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Máquina de embalaje para piel de vacío de bandeja KIS-4

VSP es ideal para envasar carne, aves, alimentos ahumados, pescado, camarones, mariscos y comidas preparadas (congeladas o refrigeradas). Al utilizar el sistema de envasado de la piel, sus productos alimenticios permanecerán frescos durante más tiempo.

El embalaje de la piel aplica tecnologías de vacío a las máquinas termoselladoras. Consiste en la película superior que encierra tanto el producto como su bandeja, encajándolo alrededor como una segunda piel. El envasado al vacío amplía aún más la vida útil del producto. Los materiales de embalaje de fácil pelado aumentan la facilidad de apertura para el usuario final. El embalaje de la piel es ideal para una presentación atractiva del producto, un sellado completo, un daño mínimo del producto, altos estándares de seguridad y una mayor higiene y conservación.

Al ampliar su vida útil, el envasado de la piel se traduce en una mayor vida comercial de los alimentos. También se mejora la visibilidad, lo que permite que los productos se muestren verticalmente, reduciendo así los residuos y los retornos de alimentos mediante la mejora de los procesos de reposición de estantes y rotación de existencias. Cuando se envasan en condiciones de piel, la carne y los productos cárnicos continúan su proceso de maduración para mejorar la sensibilidad, la textura adecuada y el sabor óptimo.

Una vez abierto, el producto se expone inmediatamente al oxígeno y sólo tardará unos minutos en recuperar su color natural brillante, sin alterar el sabor y la frescura.